Follow us on Twitter

banner_plesa

RSS:
Slavonski kulen ili kulin
Stalna je dvojba kaže li se ispravno slavonski kulen ili slavonski kulin. Izgleda da smo pronašli rješenje. Naime istraživanje o nazivu slavonskog kulena (domaćeg kulinarskog specijaliteta) :) objavljeno je u članku ,,Večernjeg  lista'' iz 1975.godine. Tako dolazimo do saznanja da je izvorni oblik ili naziv kod  šokaca ikavaca - KULIN, a kod šokaca  zapadno ekavaca KULJEN. Današnji naziv  KULEN, dobio je naziv oko 1923.godine, kada je mesna industrija ,,Gavrilović''  započela industrijsku proizvodnju, a naziv  su mu navodno preimenovali zaposlenici  iz okolice Petrinje.

"Naši Šokci majstori su pravi, dobro rade
kad to mnogi znade. Pravit kulin, lipe kobasice,
krojit šunke a i krvavice. Bog im dade za taj poso dara,..."
 
Copyright © 2017. Pleša-obrt | Slavonski kulen vrhunske kvalitete. Izrada web stranica Šafran design