Temeljna polazišta za kvalitetnu proizvodnju slavonskog kulena
Tehnologija proizvodnje slavonskog kulena Uzgoj Kvalitetan odabir pasmine svinja za proizvodnju slavonskog kulena. Uzgoj svinja za produženi tov. odabir sustava držanja svinja (otvoreni, poluotvoreni, zatvoreni). Kvalitetni uvjeti smještaja svinja. Hranidba…